des radis

Devenez acteurs du changement avec

Akela conseils

 

Vous avez le pouvoir d'agir pour les générations futures grâce à l'alimentation

 
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Des compétences au service de votre projet

Conseillère en Economie Sociale et Familiale, Cécile Poignavent a acquis une expérience significative dans l'accompagnement, le pilotage de projet et l'organisation de service.

Elle a été responsable d'un établissement proposant de la restauration collective aux personnes accueillies et a piloté la formation de 120 personnes sur un service .


Elle dispose de compétences de gestion de projet et d'accompagnement à tout en ayant une bonne connaissance pratique du terrain.

C'est la volonté d'associer compétences et convictions personnelles qui l'a conduite à créer Akela conseils.

Comme dans le Livre de la Jungle, avec Akela, elle vous propose de guider vos choix vers la stratégie et le plan d'actions les plus adaptés à votre structure.

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Découvrez l'accompagnement d'Akela conseils

Chez Akela conseils, nous savons que le changement demande du temps et une implication de tous, des décideurs aux usagers du service.

C'est pourquoi nous vous proposons d'allier une expertise technique à l'animation d'une démarche associant tous les partenaires.

Nous intervenons pour des prestations de diagnostics suivis de plans d'actions, dans la restauration collective.

Nous analysons les points essentiels :

l'approvisionnement en produits de qualité, le niveau de gaspillage alimentaire, les propositions de diversification des protéines, les alternatives aux plastiques et le tri à la source des biodéchets et l'information des convives sur la démarche.

Cette analyse et notre collaboration permettent de définir ensemble la stratégie à adopter.

Notre méthode d'animation participative intègre systématiquement tous les maillons de la chaîne, pour que l'implication de tous soit totale et positive.

Nous co-construisons ensuite des actions d'amélioration et de concertation et nous vous accompagnons dans leur mise en œuvre.

En complément, nous menons des actions pédagogiques liées à l'alimentation.

Akela conseils assure un accompagnement sur-mesure en optimisant

l'organisation de la restauration collective de l'établissement tout en favorisant la dynamique d'établissement.

Les points essentiels analysés

 
Le panier de légumes

Approvisionnement de qualité

et produits biologiques