[ALIMENTATION DURABLE]
[GASPILLAGE ALIMENTAIRE]
J'ai eu le plaisir de participer aux 2 journées "Pour une écologie de l'alimentation" les 30/11 et 1er/12 organisées par le CREPAQ dans le cadre du REGAL (Réseau pour Eviter le Gaspillage Alimentaire).
L'assembler s'est questionnée et a échangé sur plusieurs sujets : alimentation et bilan carbone, relocalisation, végétalisation de l'alimentation, justice sociale et alimentation pour tous, un système ou des systèmes alimentaires ?...
Une ruche de rencontres et de réflexions, proposant de mettre l'intelligence collective au service des transitions. L'occasion d'intégrer la complexité du/des systèmes alimentaires(s) et d'aborder tous les liens autour de l'alimentation. Des questions qui nous concernent tous et des échanges permettant de se ressourcer !